a Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt
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26.04.  ab 81.00 EUR

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Sie sind auf der Suche nach Ihrem Traumjob? Bei uns schauen Sie nicht nur zu, sondern werden aktiv im abwechslungsreichen Hotelaltag! Arbeiten in einer traditionsreichen Privatbrauerei im Herzen Thüringens, mit persönlichem Service und Thüringer Genusswelten.

 

Historie (er)leben - Im Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt treffen Tradition, Moderne und eine facettenreiches Vielfalt aufeinander. Bach, Bier, Bratwurst, Wandern, Radwandern oder Kultur - ein paar besondere Einzelheiten, die den Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, ein so einzigartig machen.

Das privat geführte 4-Sterne Hotel,  liegt zwischen Erfurt, Weimar und dem Thüringer Wald.

Zur Gesamtanlage gehören neben dem Hotel mit 28 modernen Superiorzimmern, 8 großzügigen Superior-Studios und 32 traditionellen Brauhauszimmern, auch ein außergewöhnlicher Wellnessbereich mit beheiztem Sole-Schwimmbad, 4 Saunen sowie ein hervorragend ausgestattetes Kongresszentrum mit 10 multifunktionalen Tagungs- und Konferenzräumen.

 

Im Wintergartenrestaurant und in der Braustube, im Biergarten genießen Sie handgebraute Biere, regionale Thüringer Küche und zahlreiche, wechselnde saisonale Spezialitäten. Vermutlich ist die Stadtbrauerei Arnstadt sogar die älteste Weizenbierbrauerei Deutschlands.

Die optimale Autobahnanbindung versetzt Sie in die Lage, bequem und in kürzester Zeit Ihren Arbeitsplatz mit dem Privatleben zu verbinden.

SERVICEMITARBEITER (M/W)

 

Wir suchen ab sofort einen zugkräftigen Servicemitarbeiter zur Verstärkung unsreres Restautant-Teams für den "Bestmöglichen Service für den Gast"!

 

Ihr Profil:

  • idealerweise haben Sie bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position gesammelt
  • Sie sind freundlich, aufgeschlossen und teamfähig
  • Sie sind herzlich und arbeiten gern in einem jungen Team, dass sich stets weiterentwicklen möchte
  • ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
  • verantwortungsbewusst und loyal
  • gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Motivation und Hilfsbereitschaft
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • kompetenter Empfang, Betreuung und Bestellaufnahme unserer Gäste
  • ordnungsgemäße Rechnungslegung, Umgang mit Bargeld, Wechselgeldverantwortung
  • reibungslose Durchführung aller operativen Abläufe im Restaurant, Bakettveranstaltungen und Caterings
  • Unterstützung der Restaurantleiterin und Team
  • verantwortliches Arbeiten in der zugeteilten Servicestation
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards unseres Hauses
  • kostenbewusster Umgang mit den Resourcen
  • Repräsentation des Hauses
 

 

Sie erwartet:

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
  • ein außergewöhnliches Ambiente mit vielfältigen Arbeitsfeldern
  • sehr gute Arbeitsbedingungen
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen



Ihnen gefällt, was Sie hier lesen und Sei haben Interesse an der Zukunft unseres Unternehmens beteiligt zu sein?
Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
Telefon: 03628-607724
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Ansprechpartner: Frau Julia Engel

Abteilung/Position: Personalreferentin

MINIJOB IM SERVICE (M/W)

 

Wir suchen ab sofort zugkräftige Servicemitarbeiter auf Minijobbasis zur Verstärkung unseres Restautant-Teams für den "Bestmöglichen Service für den Gast"!

 

Ihr Profil:

  • idealerweise haben Sie bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position gesammelt
  • Sie sind freundlich, aufgeschlossen und teamfähig
  • Sie sind herzlich und arbeiten gern in einem jungen Team, dass sich stets weiterentwicklen möchte
  • ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
  • verantwortungsbewusst und loyal
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Motivation und Hilfsbereitschaft
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • kompetenter Empfang, Betreuung und Bestellaufnahme unserer Gäste
  • ordnungsgemäße Rechnungslegung, Umgang mit Bargeld, Wechselgeldverantwortung
  • reibungslose Durchführung aller operativen Abläufe im Restaurant, Bakettveranstaltungen und Caterings
  • verantwortliches Arbeiten in der zugeteilten Servicestation
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards unseres Hauses
  • kostenbewusster Umgang mit den Resourcen
  • Repräsentation des Hauses
 

 

Sie erwartet:

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
  • ein außergewöhnliches Ambiente mit vielfältigen Arbeitsfeldern
  • sehr gute Arbeitsbedingungen
  • kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
  • attraktive Karrierechancen



Sie haben Interesse unser Team zu unterstützen?
Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
Telefon: 03628-607724
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Ansprechpartner: Frau Julia Engel

Abteilung/Position: Personalreferentin

AUSZUBILDENDE(R) BRAUER/MÄLZER (M/W)

 

Deutschland ist bekannt für sein gutes Bier und viele Brauereien. Wie wäre es mit einer Ausbildung zum Brauer und Mälzer in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands?


Ihr Profil:

  • mindestens ein guter Haupt- oder Realschulabschluss
  • ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
  • gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit 
  • kommunikativ, kreativ und teamfähig
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Motivation und Hilfsbereitschaft
  • gute Deutschkenntnisse

 

Ihre Ausbildungsschwerpunkte:

  • Herstellung von Malz und Brauen von Bier
  • Herstellung von Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken
  • Steuern und Regeln von verfahrenstechnologischen Prozessen
  • Bedienen und Warten von Anlagen und Maschinen zur Produktion und Abfüllung von Getränken
  • Beurteilen, Behandeln und Lagern von Roh- und Hilfsstoffen
  • Züchten und Vermehren von Hefen und Durchführen mikrobiologischer Untersuchungen
  • Durchführen von sensorischen Prüfungen und chemisch-technischer Analysen
  • Durchführen von Maßnahmen zur Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
  • Verpacken, Lagern und Verladen von Getränken
  • Inbetriebnahme von Getränkeschankanlagen, Durchführen von Gefährdungsbeurteilungen und Unterweisung von Betreibern
  • Anwenden von qualitätssichernden Maßnahmen
  • Präsentieren von Produkten, Ausschank von Getränken und Beratung von Kunden
  • Durchführen ihrer Arbeiten selbständig oder im Team unter Beachtung des Umweltschutzes, der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes
  • Planen ihrer Arbeit, Kontrollieren, Bewerten und Dokumentieren ihrer Arbeitsergebnisse
  • Anwenden von Kommunikations- und Informationstechniken unter Einsatz fremdsprachlicher Fachbegriffe

 

Sie erwartet:

  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem engagierten und motivierten Team
  • persönliche Betreuung 
  • arbeiten in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands
  • außergewöhnliches Ambiente mit verschiedenen Arbeitsbereichen
  • arbeiten in 3 verschiedenen Hotels in Kooperation mit unseren Schwesterhotels in Berlin und Potsdam
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
  • zentrale Lage – direkte Autobahnanbindung (A71) und Arnstadt Südbahnhof ca. 800 m entfernt

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufsschule: voraussichtlich Dresden

Ausbildungsbeginn: August/September 2017
 

Sie haben Interesse an der Zukunft unseres Unternehmens beteiligt zu sein?

Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
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Ansprechpartner: Frau Julia Engel

Abteilung/Position: Personalreferentin

AUSZUBILDENDE(R) KOCH/KÖCHIN (M/W)

 

Sie sind ein leidenschaftlicher Hobbykoch, Ihnen bereitet es Freude den Kochlöffel zu schwingen mit Pfannen und Töpfen zu jonglieren? Wie wäre es mit einer Ausbildung zum Koch in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands?


Ihr Profil:

  • mindestens ein guter Haupt- oder Realschulabschluss
  • ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
  • gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit 
  • kommunikativ, kreativ und teamfähig
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Motivation und Hilfsbereitschaft
  • gute Deutschkenntnisse

 

Ihre Ausbildungsschwerpunkte:

  • verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
  • Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
  • Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
  • Hygienevorschriften beachten
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Speiseplänen
  • Beratung der Gäste

 

Sie erwartet:

  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem engagierten und motivierten Team
  • persönliche Betreuung 
  • arbeiten in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands
  • außergewöhnliches Ambiente mit verschiedenen Arbeitsbereichen
  • arbeiten in 3 verschiedenen Hotels in Kooperation mit unseren Schwesterhotels in Berlin und Potsdam
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
  • zentrale Lage – direkte Autobahnanbindung (A71) und Arnstadt Südbahnhof ca. 800 m entfernt

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufsschule: Erfurt

Ausbildungsbeginn: August/September 2017
 

Sie haben Interesse an der Zukunft unseres Unternehmens beteiligt zu sein?

Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
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Ansprechpartner: Frau Julia Engel

Abteilung/Position: Personalreferentin

AUSZUBILDENDE(R) RESTAURANTFACHMANN/-FRAU (M/W)

 

Arrangieren, Servieren, Abrechnen, ein Großteil der Ausbildung zum/r Restaurantfachmann/-frau dreht sich um das leibliche Wohl der Gäste. Sie sind ein herzlicher Gastgeber und Ihnen bereitet es Freude Ihren Gästen mit tollem Service ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann sind Sie bei uns richtig!


Ihr Profil:

  • mindestens ein guter Realschulabschluss
  • ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
  • gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit 
  • kommunikativ, kreativ und teamfähig
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Motivation und Hilfsbereitschaft
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

Ihre Ausbildungsschwerpunkte:

  • Empfangen und betreuen der Gäste
  • beraten der Gäste über das Speisenangebot und korrespondierende Getränke
  • verkaufen von Speisen und Getränken
  • präsentieren und servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
  • zubereiten von Speisen und Getränke am Tisch des Gastes
  • planen von Veranstaltungen und Festlichkeiten und mitwirken bei der Durchführung
  • organisieren aller Serviceabläufe
  • erstellen der Abrechnungen
  • Führen einer Station

 

Sie erwartet:

  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem engagierten und motivierten Team
  • persönliche Betreuung 
  • arbeiten in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands
  • außergewöhnliches Ambiente mit verschiedenen Arbeitsbereichen
  • arbeiten in 3 verschiedenen Hotels in Kooperation mit unseren Schwesterhotels in Berlin und Potsdam
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
  • zentrale Lage – direkte Autobahnanbindung (A71) und Arnstadt Südbahnhof ca. 800 m entfernt

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufsschule: Erfurt

Ausbildungsbeginn: ab August/September 2017
 

Sie haben Interesse an der Zukunft unseres Unternehmens beteiligt zu sein?

Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
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Abteilung/Position: Personalreferentin

RESTAURANTLEITER (m/w)

 

Zur Verstärkung unseres Teams im Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt suchen wir ab sofort eine/n engagierten Restaurantleiter/in.

 

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
  • Ausbildereignung nach der AEVO (wünschenswert)
  • Erfahrung im Umgang mit dem Micros Kassensystem von Vorteil
  • Begeisterungsfähigkeit, seien Sie ein herzlicher Gastgeber
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
  • selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Motivationsfähigkeit 
  • hohe Service- und Kundenorientierung 
  • gepflegtes Erscheinungsbild

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • selbständige Schichtführung im Restaurant
  • Verantwortung für die fachgerechte Vorbereitung der Service-Stationen
  • Einhaltung und Umsetzung der Standards, Qualitätskontrolle
  • Vorbereitung und Durchfühurng von Veranstaltungen
  • Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Aufgaben
  • Einteilung und Durchführung verschiedener Arbeiten inklusive Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel (Gläser, besteck, Porzellan etc.)
  • proaktive Mitgestaltung der Serviceabsprachen
  • Fort- und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Upselling und Beratung der Gäste für deren Getränke- und Weinauswahl
  • Vorbereitung administrativer Aufgaben wie Erstellung von Diensplänen
  • Implementierung und Einhaltung aller Hotel-Standards
  • Erfüllen von Gästewünschen
 

 

Sie erwatet:

  • ein engagiertes und motiviertes Team
  • ein außergewöhnliches Ambiente mit vielfältigen Arbeitsfeldern
  • sehr gute Arbeitsbedingungen
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen 

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige, schriftliche Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und dem möglichen Eintrittstermin.

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
Telefon: 03628-607724
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Abteilung/Position: Personalreferentin

MITARBEITER/IN IM HOUSEKEEPING (M/W)

 

"Bestmöglicher Service für den Gast" - das ist unser Credo!

 

Ihr Profil:

  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität
  • Motivation/Leistungsbereitschaft
  • gepflegter Auftritt

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Pflege des Wäschebestandes, Kontrolle
  • Reinigung der öffentlichen Bereiche und Gästezimmer
  • Gewährleistung der festgelegten Standards
 

 

Sie erwartet:

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
  • ein außergewöhnliches Ambiente mit vielfältigen Arbeitsfeldern
  • sehr gute Arbeitsbedingungen
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • 5-Tage-Woche
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen



Sie haben Interesse an der Zukunft unseres Unternehmens beteiligt zu sein?

Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
Brauhausstraße 1-3, 99310 Arnstadt, Deutschland
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AUSZUBILDENDE & PRAKTIKANTEN WILLKOMMEN!

 

Wir suchen DICH! Arbeiten in einer der schönsten und abwechslungsreichsten Branchen!

 

Unsere Ausbildungsberufe:

  • Restaurantfachmann/-frau
  • Hotelfachangestellte/r
  • Brauer/Mälzer (aktuell besetzt)
  • Koch/Köchin
  • Veranstaltungskaufmann/-frau

Wir bieten Euch:

  • fundierte und vielseitige Ausbildung in der Hotellerie & Gastronomie
  • persönliche Betreuung
  • arbeiten in einem engagierten und motivierten Team
  • Arbeiten in der wohl ältesten Weizenbierbrauerei Deutschlands
  • individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
  • 5-Tage-Woche
  • Arbeiten in 4 verschiedenen Hotels in Kooperation mit unseren Schwesterhotels in Berlin und Potsdam
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
 

 

Praktikum im Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt!

 

Du bist noch auf der Suche nach deinem Traumjob? Bei uns schaust du nicht nur zu, sondern wirst aktiv im abwechslungsreichen Hotelalltag!

 

In folgende Bereiche kannst Du reinschnuppern:

  • Rezeption
  • Restaurant
  • Bankett
  • Housekeeping
  • Küche
  • Marketing
  • Veranstaltungstechnik
  • Brauhandwerk

Wir bieten Euch:

  • Einblicke und aktive Mitarbeit in der Hotellerie & Gastronomie
  • persönliche Betreuung
  • arbeiten in einem engagierten und motivierten Team
  • Arbeiten in der wohl ältesten Weizenbierbrauereien Deutschlands
  • 5-Tage-Woche
  • Arbeiten in 4 verschiedenen Hotels in Kooperation mit unseren Schwesterhotels in Berlin und Potsdam
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
  • kostenfreie Getränke 
  • attraktive Karrierechancen
 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

 

Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt, Brauhaushotel
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Abteilung/Position: Personalreferentin